LE GROTTE

Le Grotte dei Saraceni, con cui viene designata la Country House, deriva da una particolare struttura diffusa su tutto il territorio circostante, ma di cui oggi restano purtroppo solo pochi esemplari.

Le Grotte dei Saraceni sono infatti delle antiche cisterne in calcestruzzo, utilizzate fino al secolo scorso dagli abitanti delle campagne per la raccolta dell'acqua e l'irrigazione dei campi. Alcuni pensano che le cisterne potessero essere in realtà, in epoca più antica, dei luoghi sacri, per il ritrovamento di monete, utensili e ossa umane rinvenute in alcune di esse.